単語:xúc xích
意味:ソーセージ
類義語:ruốc, thịt bằm
対義語:なし
解説:ベトナム語の「xúc xích」は、肉を細かく刻んで混ぜて作ったソーセージを指します。特に豚肉や牛肉がよく使われますが、鶏肉や他のタイプの肉でも作ることが可能です。ベトナムでは、朝食や軽食として一般的に食べられ、バインミー(ベトナム風サンドイッチ)などの料理にも用いられます。ジャンキーなファストフードの一部としても人気があり、ストリートフードの屋台でしばしば見かけます。食べ方としては、串焼きやフライ(揚げ物)などに調理されることも多いです。特にスパイスや調味料を加えたものが好まれることが多く、さまざまな風味を楽しむことができます。
例文:
・xúc xích chiên giòn rất ngon.(揚げたソーセージはとても美味しいです。)
・Tôi đã mua một cái bánh mì có xúc xích ở quán ven đường.(私は路地の店でソーセージのバインミーを買いました。)
・Trong bữa tiệc, có nhiều loại xúc xích khác nhau để mọi người thưởng thức.(パーティーでは、多くの種類のソーセージが用意されていて、みんなが楽しめます。)