単語:hành tây
意味:玉ねぎ
類義語:hành, hành khô (乾燥玉ねぎ)
対義語:特に対義語は存在しないが、他の野菜(例:tỏi - にんにく)と区別されることがある。
解説:hành tâyは、料理に広く使われる野菜の一つで、年中入手可能です。色は白、赤、黄などがあります。味は生で食べると辛味がありますが、加熱すると甘みが増します。さまざまな料理に使われ、スープ、炒め物、サラダなど、幅広く利用されます。地域によっては料理のベースの一つとして欠かせない存在ですが、特に和食などではそのままの形で使われることは少なく、調理されることが多いです。また、玉ねぎは健康にも良い成分を含んでおり、抗酸化作用や抗炎症作用があると言われています。
例文:
・例文1:Hành tây được sử dụng để làm gia vị trong nhiều món ăn.(玉ねぎは多くの料理の調味料として使われます。)
・例文2:Tôi thích ăn salad với hành tây và cà chua.(私は玉ねぎとトマト入りのサラダが好きです。)
・例文3:Khi xào rau, không thể thiếu hành tây để tạo hương vị.(野菜を炒めるときは、風味を出すために玉ねぎが欠かせません。)