単語:béo ngậy
意味:フォルムが脂っこい、または脂肪分の多い食べ物などを指す。
類義語:nhiều mỡ(脂肪が多い)
対義語:khô(乾燥した、または脂肪分を含まない)
解説:ベトナム語の「béo ngậy」は、食べ物が脂肪分を多く含み、濃厚でリッチな味わいを持つことを表します。この言葉は、特に肉料理やクリーム系のデザートに使われることが多いです。「béo ngậy」は、食べ物の風味を強調するために使われるため、味覚を楽しむ意味合いが強いです。一方で、脂肪分が多い食品をあまり好まない人にとっては、ややマイナスの意味合いを持つこともあります。この言葉は、気軽に料理を褒める時など、コンテキストに応じて使用されることが多いです。
例文:
・Món thịt heo kho tộ rất béo ngậy, làm tôi nhớ đến quê hương.
(豚肉の煮込み料理はとても脂っこく、故郷を思い出させる。)
・Bánh kem này khá béo ngậy nhưng rất ngon miệng.
(このケーキはかなりリッチで脂っこいが、とても美味しい。)
・Tuy món ăn có vị béo ngậy, nhưng vẫn rất tốt cho sức khỏe nếu ăn vừa phải.
(料理は脂っこい味がするが、適度に食べるなら健康には良い。)