単語：nước ốc 意味： 1. カタツムリの煮汁、またはカタツムリ料理に使う汁 2. 文脈によっては「にごった水」「汚れた水」を指すこともある ※ただし、日常会話では「nước ốc」は食品・調理関連で使われることが多く、単独で一般的な頻出語というより、料理名や地域的な表現として現れやすい語です。 類義語： nước luộc ốc（カタツムリをゆでた汁） nước dùng（だし、スープ） nước canh（汁、スープ） 対義語： nước sạch（きれいな水） nước trong（澄んだ水） 解説： 「nước」は「水」「液体」を表し、「ốc」は「カタツムリ」です。直訳すると「カタツムリの水／汁」ですが、実際には料理でカタツムリをゆでたり煮たりした際に出る汁を指すことがあります。ベトナム料理では ốc を使った料理が多く、香草、レモングラス、唐辛子などと合わせて独特の香りを出します。そのため「nước ốc」は単なる水ではなく、調理の過程で生まれる風味のある汁というイメージです。 また、地域や会話の文脈によっては、濁った水や汚れた水をたとえるような使い方もありえますが、標準的で広く固定された意味としてはやや限定的です。辞書的には、まず「カタツムリを使った料理の汁」と覚えるのが自然です。 例文： ・Mẹ tôi giữ lại nước ốc để nấu cháo. ・Nước ốc có mùi rất đặc trưng. ・Người ta thường thêm sả vào nước ốc. ・Tôi không thích uống nước ốc nhiều dầu.