単語:bò bít tết
意味:牛肉のステーキ
類義語:thịt bò nướng (グリル牛肉)
対義語:thịt gà (鶏肉)
解説:bò bít tếtは、ベトナム料理の中で人気のある料理で、主に牛肉を使ったステーキを指します。多くの場合、グリルされた牛肉に、ポテトや野菜、その他のサイドディッシュが添えられます。外国の影響を受けた料理ですが、ベトナム独特の風味付けがなされることもあります。さらに、ディップソースや特製の調味料とともに提供されることが一般的です。この料理は、特に西洋料理のスタイルを取り入れる中で発展してきましたが、自国の味わいを重視するベトナム文化が色濃く見られます。
例文:
・Tôi thích ăn bò bít tết vào cuối tuần. (私は週末に牛肉のステーキを食べるのが好きです。)
・Nhà hàng này nổi tiếng với món bò bít tết ngon miệng. (このレストランは美味しい牛肉のステーキで有名です。)
・Bò bít tết thường được ăn kèm với khoai tây chiên và rau tươi. (牛肉のステーキは通常、フライドポテトと新鮮な野菜と一緒に食べられます。)
・Tôi đã thử bò bít tết với nước sốt đặc biệt và thấy rất ngon. (特製ソースを使った牛肉のステーキを試し、とても美味しかった。)
・Món bò bít tết này có vị rất đặc biệt, khác với những nơi khác. (この牛肉のステーキは、他の店と比べてとても特別な味がします。)