単語：dầu ô liu 意味：オリーブオイル。オリーブの果実から搾った食用油で、料理・調味・美容など幅広く使われる。 類義語：dầu ăn từ ô liu（オリーブ由来の食用油）、olive oil（外来語表現） 対義語：dầu cọ（パーム油）、mỡ động vật（動物性脂肪）、dầu hỏa（灯油） 解説： 「dầu」は「油」、「ô liu」は「オリーブ」を意味し、合わせて「オリーブオイル」を表す名詞です。ベトナム語ではそのまま食品名としても、料理中の素材としても自然に使われます。日本語の「オリーブオイル」と同様、サラダにかける、炒め物に使う、パンにつけるなどの用法が一般的です。 ニュアンスとしては、単なる「油」よりも健康的・高級・洋風というイメージを持たれやすく、特に食用として言う場合に多く使われます。文脈によっては美容用やスキンケア用品を指すこともありますが、その場合は「dầu ô liu dùng cho da」「dầu ô liu dưỡng tóc」のように用途を補足すると明確です。 使い分けとして、「dầu ăn」は一般的な食用油全般を指し、「dầu ô liu」はその中でもオリーブ由来のものを限定して言います。健康志向の文脈では「extra virgin olive oil」を指して「dầu ô liu nguyên chất」などと表現することもあります。 例文： ・Tôi dùng dầu ô liu để trộn salad. ・Món cá này ngon hơn với một ít dầu ô liu. ・Cô ấy thoa dầu ô liu lên tóc khô. ・Chúng tôi chỉ dùng dầu ô liu nguyên chất khi nấu ăn。