単語：ngũ cốc 意味：穀物。主に食用となる、米・小麦・トウモロコシ・大麦・オート麦などの総称。朝食用シリアルを指すこともあります。 類義語：lương thực（食糧・穀物）、hạt ngũ cốc（穀粒、穀類）、cereals（英語由来の表現としてシリアル類） 対義語：thực phẩm chế biến sẵn（加工食品）、thịt（肉）、rau củ（野菜・根菜） 解説： 「ngũ cốc」は、ベトナム語で「穀物」を表す一般的な語です。語源的には「五穀」に由来するニュアンスがあり、米・麦・トウモロコシなどの主要な穀類をまとめて指します。日常会話では、農業や栄養の文脈でよく使われます。 日本語の「穀物」とほぼ同じですが、食品表示では「朝食シリアル」の意味で使われることもあります。たとえば「sản phẩm ngũ cốc」は穀物製品、「ngũ cốc ăn sáng」は朝食用シリアルです。 また、健康食品の文脈では「食物繊維が多い」「栄養価が高い」といったイメージと結びつきやすい語です。単独で「ngũ cốc」と言えば穀類全般ですが、文脈によっては加工されたシリアル食品を指す場合があるので注意が必要です。 例文： ・Ngũ cốc là nguồn năng lượng quan trọng cho cơ thể. ・Bữa sáng của tôi thường có sữa và ngũ cốc. ・Nông dân trồng nhiều loại ngũ cốc trong vụ mùa này。