単語:nghiền nát
意味:すり潰す、つぶす
類義語:giã, nghiền, xay
対義語:còn nguyên vẹn, giữ nguyên
解説:「nghiền nát」という単語は、物体を強い力で押しつぶし、形を変えて粉状やペースト状にすることを指します。これは食材の調理や製品の加工の際にしばしば行われる動作です。「nghiền」はすり潰すことを基本的に指し、「nát」はつぶれることを強調した表現となります。日常生活では、食材をひく時に使ったり、機械で細かくする時にも使われます。例えば、お米を「nghiền nát」して粉にすることや、果物を「nghiền nát」してジュースを作ることが一般的です。
例文:
・Bà tôi thích nghiền nát bột gạo để làm bánh.
(私の祖母は米粉をすり潰してパンを作るのが好きです。)
・Chúng ta có thể nghiền nát trái cây để làm sinh tố.
(私たちは果物をつぶしてスムージーを作ることができます。)
・Cần phải nghiền nát các gia vị trước khi cho vào nồi.
(鍋に入れる前に香辛料をすり潰す必要があります。)