単語:hàu
意味:牡蠣(おき)
類義語:ngao(ハマグリ)、sò(貝)
対義語:なし(性質上の対義語がない)
解説:hàuは、海や河口近くの塩水や淡水に生息する二枚貝の一種で、食用として広く利用されています。特に、ベトナムでは海産物として人気があり、新鮮なhàuは生食やグリル、スープなど多彩な調理法で食べられます。牡蠣は、栄養価が高く、亜鉛やビタミンB12が豊富です。日本でも愛される食材ですが、ベトナムでは特に海岸沿いでの食文化と結びついています。
例文:
・Hàu tươi sống là món ăn phổ biến ở các nhà hàng ven biển.(新鮮な牡蠣は海岸沿いのレストランで人気の料理です。)
・Tôi thích ăn hàu nướng mỡ hành vào cuối tuần.(週末にはネギの入った牡蠣のグリルが大好きです。)
・Hàu chứa nhiều chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe.(牡蠣は栄養が豊富で健康に良いです。)