単語:hành lá
意味:青ねぎ(または春ねぎ)
類義語:hành (ネギ)
対義語:không có(なし)
解説:hành láは主に料理に使用される葉が細長いネギの一種です。料理のトッピングやスープ、炒め物などに用いられ、その香りと風味で料理を引き立てる役割を果たします。特にベトナム料理では、hành láは欠かせない食材でもあり、食文化の中でも非常に重要な位置を占めています。日本の青ねぎに相当するものであり、色が鮮やかで、食感も良い点が特徴です。生のままで使用することもありますが、調理することも一般的です。このように、hành láはさまざまな料理に活用されるため、家庭での調理やレストランでのメニューに頻繁に見られます。
例文:
・例文1:Món canh rau củ cần thêm hành lá để tăng hương vị.(野菜スープには、風味を増すために青ねぎを追加する必要があります。)
・例文2:Tôi thích rắc hành lá lên bát phở của mình.(私は自分のフォーに青ねぎを振りかけるのが好きです。)
・例文3:Bạn có thể sử dụng hành lá để trang trí cho các món ăn.(料理の盛り付けに青ねぎを使うことができます。)