単語:chảo
意味:フライパン、鍋
類義語:nồi (鍋)
対義語:không có (ない)
解説:ベトナム語の「chảo」は、特に料理をする際に使用する平らな鍋やフライパンを指します。一般的には焼く・揚げるなどの調理に使われることが多く、料理の仕方によって使う器具が異なるため、しばしば他の器具(例:nồi)と使い分けられます。例えば、煮るためには「nồi」が使われることが多いですが、軽く炒めたり焼いたりする場合には「chảo」が適しています。また、特定の料理に対して特別な「chảo」が必要とされることもあり、地域ごとに異なる特徴を持つフライパンが存在します。
例文:
・Cần một cái chảo để chiên trứng. (卵を焼くためにフライパンが必要です。)
・Chảo gang giữ nhiệt tốt hơn các loại chảo khác. (鋳鉄製のフライパンは他のタイプのフライパンより熱を保ちやすいです。)
・Khi nấu ăn, chảo là một trong những dụng cụ không thể thiếu. (料理をする際に、フライパンは欠かすことのできない器具の一つです。)