単語:băm
意味:細かく切る、刻む、みじん切りにする
類義語:cắt nhỏ(小さく切る)、bổ(割る、切る)
対義語:nguyên miếng(そのままのサイズ)、không cắt(切らない)
解説:bămという単語は主に料理の文脈で使われ、食材を細かく切ることを指します。通常、大きな食材を小さくする際に使われる言葉で、特に肉や野菜を細かく刻む際によく用いられます。「băm」は料理をする際の基本的なテクニックの一つです。類義語の「cắt nhỏ」はより一般的な切り方を指すことが多いですが、「băm」は特にみじん切りを強調する場合に使います。また、「băm」は食材を非常に小さく切ることに特化した表現とも言えます。
例文:
・例文1:Tôi sẽ băm hành để nấu canh.(私はスープを作るために玉ねぎを刻むつもりです。)
・例文2:Bạn có thể băm thịt thành nhỏ để làm bánh mì không?(肉を細かく切ってパンにすることはできますか?)
・例文3:Để món ăn thơm ngon hơn, hãy băm tỏi thật nhuyễn.(料理をもっと美味しくするために、ニンニクをよく刻んでください。)