単語:dầu
意味:油
類義語:dầu thực vật(植物油)、dầu động vật(動物油)
対義語:nước(液体)、khô(乾燥)
解説:ベトナム語の「dầu」は一般的に「油」を意味します。料理などで用いる食用油から、工業用や機械用の油まで幅広く使われる言葉です。類義語には「dầu thực vật」(植物油)や「dầu động vật」(動物油)などがあり、具体的な種類に応じて使い分けられます。「dầu」は料理に欠かせない材料で、多くのベトナム料理のレシピには含まれています。対義語の「nước」(水)や「khô」(乾燥)は、油脂が含まれない状態を示します。
例文:
・Món ăn này cần một ít dầu để chiên.(この料理には少し油が必要です。)
・Tôi thích dùng dầu ô liu trong các món salad.(サラダにはオリーブオイルを使うのが好きです。)
・Trong bếp, dầu ăn rất quan trọng để chế biến món ăn.(キッチンでは、食用油は料理を作るのにとても重要です。)