単語:bò
意味:牛、牛肉
類義語:gia súc (家畜)
対義語:cừu (羊)
解説:ベトナム語の「bò」は、主に牛を指す言葉ですが、食文化の中で牛肉を指すことが多いです。ベトナム料理において牛肉は非常に一般的で、フォー(米粉のスープ)やバインミー(フランス式サンドイッチ)などさまざまな料理に使われています。農業の観点では、牛は草食性の動物として農場での労働力にも利用されるため、経済においても重要な役割を果たします。また、日常会話では、牛や牛肉に関連する食事や料理の話題が多く登場します。したがって、「bò」は牛そのものを指すだけでなく、食文化においても重要な概念です。
例文:
・Tôi thích ăn phở bò vào buổi sáng.(朝に牛肉フォーを食べるのが好きです。)
・Trong trang trại có rất nhiều bò.(その農場にはたくさんの牛がいます。)
・Món bò lúc lắc rất nổi tiếng ở Việt Nam.(牛肉のソテーはベトナムで非常に有名な料理です。)