単語:gia vị
意味:調味料、香辛料
類義語:hương liệu(香りの素材)、gia vị tự nhiên(自然の調味料)
対義語:không có gia vị(無味)
解説:ベトナム語の「gia vị」は料理に使われる調味料や香辛料のことを指します。これには塩、砂糖、胡椒、唐辛子、にんにく、生姜などが含まれ、料理の風味を引き立てる重要な役割を果たします。また、地域や文化によって使用するスパイスは異なり、特定の料理や伝統に根ざした使用方法があります。例えば、南部では甘味が強い調味料が好まれ、一方で北部では酸味や辛味が強くなる傾向があります。調味料の選び方や使い方を理解することで、料理の味に深みを持たせることができます。
例文:
・例文1:この料理には、さまざまなgia vịが使われています。
・例文2:彼は自分の料理に特別なgia vịを加えました。
・例文3:料理をする際は、gia vịを適切に使うことが大切です。