【調味料・調理法】に関する単語一覧
単語数：30
| 単語 | 漢越字 | 意味 | |
|---|---|---|---|
| 𤓢 | A2 | 焼く grilled | |
A1 | 炒める fry | ||
| 炟 | A2 | 揚げる fry | |
A1 | 砂糖, 道 suger, way | ||
A2 | 唐辛子 chilli | ||
A2 | ミンチにする、粉々にする grind, ground | ||
A2 | 塩 salt | ||
| 胡椒 | A2 | 胡椒 peppar | |
A2 | みじん切りする、ハッシュする hash | ||
A2 | 浸ける dip, soak | ||
| 炒 | A2 | 炒める stir-fry | |
A2 | 揚げる fry | ||
A2 | ゆでる boiled, boil | ||
| 加味 | B1 | 調味料、スパイス spicies | |
A2 | 沸騰する boil | ||
A2 | 弱火 small fire | ||
A2 | かき混ぜる stir | ||
A2 | まわる、丸焼きにする turn, spin, roast | ||
A2 | 混ぜる mix | ||
A2 | 煮る stew | ||
A2 | 味の素 ajinomoto | ||
A2 | お酢 vinegar | ||
A2 | 醤油 soy source | ||
A2 | 味噌 soy paste | ||
| 油 | A2 | 油 oil | |
B2 | 焦がした scorch | ||
B2 | ふりかける sprinkle, asperse, souse | ||
A2 | ふりかける sprinkle | ||
B2 | 酢 vinegar | ||
B2 | マムトム(海老の味噌をペーストにした調味料) |